Te invitamos a conocer la faceta culinaria de Constanza Kovalenko, una joven que proyecta su vida, sus sentimientos, y pasiones a través de la danza, la escritura, la cultura y la gastronomía. “Para mí la cocina es magia y arte”. Una dieta balanceada y consiente, enfocada en su salud, y apartando todo tipo de excesos …
¡Hoy es día de celebrar todo! Llegó el viernes y la primavera! Te presentamos el top 3 de cervezas artesanales para dar un sabor especial a tu fin de semana. 3. Teds Cervecería Desde la ciudad de Sucre, llega una cervecería artesanal pequeña pero con grandes cervezas. Entre su variedad se encuentras: Chala Elaborada a …
Existen muchas versiones sobre el origen del arroz, pero se tiene constancia que su cultivo se inició en Asia, entre la India y China, hace más de 7000 años. Podemos estar seguros de que con el paso del tiempo, el arroz adquirió gran presencia social. Además, tanto en chino como en japonés, la palabra arrozes sinónimo …
Hoy celebramos el aniversario de la capital gastronómica de Bolivia, ¡Felicidades Cochabamba, gracias por regalarnos sabores tan deliciosos! Te contamos algunas curiosidades sobre el Pique Macho, un plato emblemático en la gastronomía de esta hermosa ciudad. El Pique Macho fue creado en 1969 por los esposos Evangelina Rojas Vargas y Honorato Quiñones Andia, en un …
El café boliviano Takesi Geisha recibió 5 premios y fue aclamado por los mejores productores de países como Etiopia, Colombia y Guatemala. Del 6 al 12 de septiembre, la ciudad de La Paz fue sede de la décima versión del Taller Mundial de Café Extraordinario, un evento organizado por la empresa estadounidense Intelligentsia Coffee, quien …
El café boliviano impacta y es premiado en un evento que reúne a los mejores en el rubro Read More »
Comida gourmet a un precio estandarizado, una causa benéfica y el posicionamiento de La Paz como un destino gastronómico atractivo. Bienvenida la décima versión de Restaurant Week. Restaurant Week es un evento gastronómico donde diferentes restaurantes de la ciudad presentan un menú inédito durante doce días. La oferta consta de una entrada, un plato fuerte, …
“Mi jefe siempre me dice: Vale ¿Tu comida favorita es la comida, no?” nos cuenta riendo. Y es que ella tiene cientos de anécdotas sobre comida, recetas propias y pasión total por la gastronomía boliviana. Te invitamos a conocer la faceta culinaria de Valeria Bacarreza. “Cuando estaba en Italia comiendo pasta, pensaba: Prefiero un chicharrón” …
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