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Detalles
Raciones
6 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Ingredientes
1 taza jarabe de tamarindo sin azúcar (pulpa diluída en fuego lento)
3 tazas agua
1 1/4 tazas azúcar
2 cucharadas grenetina hidratada y fundida
Dulces y gomitas al gusto
Direcciones
- En una olla agrega el agua, el jarabe de tamarindo y el azúcar, mezcla en frío con una cuchara.
Calienta a fuego medio y mueve con la cuchara hasta que el agua hierva. Añade la grenetina hasta que se incorpore y retira del calor. - Pasa la mezcla a un bowl y enfría a temperatura ambiente.
En moldes para paleta coloca los dulces en el centro y agrega la mezcla de tamarindo hasta llegar al ras. Congela por 2 horas aproximadamente.
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