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Detalles
Raciones
10 personas
Tiempo de preparación
45 minutos
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Ingredientes
10 panes para panchito
1 ½ kg de chorizo parrillero
1 manojo de cebollita verde
1 manojo de perejil
20 gramos de orégano
5 dientes de ajo
2 limones
50 ml de vinagre de manzana
100 ml de aceite extra virgen
Direcciones
- Picar finamente las cebollitas, el perejil y los dientes de ajo. Ponerlos en una fuente y mezclar con el zumo de los limones, vinagre, aceite y el orégano. Dejar reposar al menos una hora el chimichurri y servir encima del chorizo cocido y el pan.
- Puedes añadir otros aditamentos si prefieres.
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