Detalles
Porciones
1 persona
Tiempo de preparación
15 minutos
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Ingredientes
1/2 taza de leche
2 cucharas de aceite
1/4 de huevo entero
1 cuchara de leche condensada
cuchara de pito de cañahua
1 tajada pequeña de papaya
1/4 unidad de plátano
1/4 unidad de manzana
1/4 de cucharilla de polvo para hornear
3 cucharas de harina de trigo
preparación
Licuar o batir la leche, el huevo, pito de cañahua, harina y polvo de hornear, hasta que quede una mezcla cremosa.- Calentar un sartén con un poco de aceite. Vaciar con un cucharon un poco de la mezcla al sartén caliente y hacer dorar por ambos lados los panqueques.
- En un recipiente picar las frutas (plátano, papaya manzana y uvas), agregar la leche condensada y mezclar.
Servir los panqueques de cañahua con las frutas y leche condensada.
Por: Ángela Martínez
