25 de mayo, Revolución de Chuquisaca: el legado de productos gastronómicos que nos deja este maravilloso lugar
La Revolución de Chuquisaca fue el levantamiento popular ocurrido el 25 de mayo de 1809 en la ciudad de Chuquisaca, perteneciente al Virreinato del Río de la Plata. La Real Audiencia de Charcas, con el apoyo del claustro universitario y sectores independentistas, destituyeron al gobernador y formaron una junta de gobierno, resultando en el primer Grito Libertario de América.
El batán boliviano: Une sabores y nos regala la llajua
La salsa picante boliviana por excelencia, el resultado de la unión de ritmo y movimiento de quien la prepara y la piedra donde todos los ingredientes se unen: El batán.
Faceta Culinaria: Bonny Lovy
Pasandola bien, pasandola nice con Bonny Lovy. Descubre la faceta culinaria de este artista destacado boliviano. Muchos sabores, diferentes estilos e historia en cada lugar, así definió Bonny Lovy a…
Los 10 ajíes más picantes del mundo
Algunos se parecen al locoto, otros son más pequeños que la ulupica pero podrían causar una inflamación en el cerebro si los comes en exceso. Te presentamos los 10 ajíes…
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7 datos que quieres saber sobre la ULUPICA
Su sabor, sus beneficios y usos que no tienen nada que ver con la gastronomía, te presentamos siete curiosidades de la ulupica. A partir de diferentes investigaciones científicas basadas en…
