Beneficios de los microgreens para la salud
Los microgreens, estas plantitas pequeñas suelen verse ahora más que nunca en diferentes platillos. Muchos pensarán que simplemente son un adorno por su aspecto tan tierno, sin embargo, representan múltiples beneficios para la salud que las hacen aún más interesantes.
Los beneficios que nos ofrecen las plantas medicinales andinas
Las plantas medicinales han existido y han sido aplicadas no solo en Bolivia sino también en muchas regiones en el mundo desde la llegada del hombre. Hay quienes no creen en ellas y hay quienes aseguran son piezas fundamentales para los países en desarrollo, entre ellos, la misma Organización Mundial de la Salud (ONU).
8 beneficios de la albahaca: ¿por qué es tan apreciada?
La albahaca, esa hierba que sueles conocer por su sabor y delicioso aroma en la cocina, es también un alimento bastante beneficioso. Se dice que su origen reside en la India, pero ya el siglo XVI, se introdujo en Europa donde sorprendentemente se creía que era la planta diabólica y se usaba para ahuyentar las brujas.
Beneficios de la almendra amazónica: una semilla poderosa
La almendra amazónica es recolectada del fruto de un árbol nativo de Sudamérica que podemos encontrar en los bosques amazónicos de países como Brasil, Bolivia, el sureste de Colombia, Perú y el sur de Venezuela. Las semillas, que son las almendras, son muy beneficiosas para nuestro cuerpo.
¿Las grasas saludables existen?
Eliminar las grasas desde hace mucho ha sido un objetivo constante para quienes buscan una alimentación saludable. Sin embargo, esta idea es un poco herrada, no todas las grasas son “malas” y dañinas a la larga, existe una cierta cantidad de alimentos que aportan grasas “buenas” a nuestro cuerpo y más que eso, dietas adecuadas que saben equilibrar estas. Hoy descubrirás cuáles son los ingredientes que las contienen y por qué.
Propiedades y beneficios de los cereales andinos: superalimentos a nuestro alcance
Los cereales andinos son alimentos muy poderosos. Esto se debe a sus propiedades nutricionales entre las cuales podemos destacar, por ejemplo, que concentran más proteína que cualquier otro cereal que, además, es mejor aprovechada por el cuerpo que la de los otros.
Propiedades y beneficios de la cañahua: un superalimento de los Andes
La cañahua es un grano andino muy apreciado no solo por su ser tradicional o por su resistencia al cambio climático, sino también por las propiedades y beneficios que tiene para nuestra salud. Este alimento originado hace milenios es uno de los más ricos en vitaminas, minerales, fibra, entre otros que tenemos la suerte de poder conseguir en nuestro país.
¿Los frutos secos son nutritivos?: beneficios y propiedades
Los frutos secos han sido en algún momento objeto de controversia debido a su alto contenido en grasas. Sin embargo, no son alimentos a los que debemos tenerles miedo, por el contrario, tienen múltiples beneficios que hacen que ingerirlos en cantidades adecuadas, nos hagan sentirnos muchos mejor.
Cítricos: mucho más que vitamina C
Los cítricos son mundialmente conocidos por ser fuente de beneficios para la salud. Generalmente, las asociamos solamente con la Vitamina C, la cual es una importante sustancia, pero también contienen múltiples propiedades que las hacen aún más ricas, y no solo en sabor.
¿Qué es el ayuno intermitente y por qué todos están hablando de él?
El ayuno intermitente no es una dieta, es un patrón de alimentación. Es una forma de programar sus comidas para que pueda aprovecharlas al máximo. El ayuno intermitente no cambia…
