Cero desperdicio: 8 recetas para aprovechar el fideo del día anterior
Calcular la cantidad de fideo que se va a cocinar no siempre es sencillo y que sobre no es algo fuera de lo común, pero este ingrediente puede ser muy bien aprovechado, más aún si solo se quedó la pasta y no alguna salsa, pues reciclarla y crear una receta completamente distinta es muy sencillo. Generalmente somos de la idea de desechar, pero con el tiempo debemos cambiar ese pensamiento y dejar de contribuir a las grandes cifras de desperdicio de alimentos.
Cómo preparar 3 tipos de pasta casera: fácil y delicioso
Muchos dicen que no hay como la pasta casera y es cierto, pues generalmente tiene más textura y agarra mejor sabor. Los restaurantes italianos siempre agarran el ritmo y nos ofrecen obras gastronómicas perfectas, pero déjanos decirte que tú también puedes conseguir el resultado que deseas en casa. Es tan fácil como tener ingredientes comunes en casa, un rodillo o mejor una máquina para pastas, un cuchillo y sobre todo, todas las ganas de preparar tu propia pasta fresca.
Mitos y verdades de la pasta que seguro no conocías
La pasta, este ingrediente que amamos y ha sido adaptado a las recetas de diferentes culturas de diversas maneras tiene muchos mitos y verdades por esta misma cuestión. Por eso, para que la conozcas y la ames aún más te los presentamos, ¡terminarás siendo un experto en pasta!
One Pot: la preparación de platillos más fácil, práctica y rápida
El concepto de One Pot es ya utilizado en diferentes tipos de cocina. Nace de la necesidad de reducir el número de platos sucios en la cocina, cocinar en menor tiempo posible y por supuesto hacer platillos tan deliciosos como siempre. Pero, ¿qué es One Pot?
Pasta de sultana con chorizo y hongos
Las preparaciones que puedes realizar con harina de sultana tienen como límite tu imaginación! Masitas, pasteles, panes y más! En esta ocasión te presentamos una pasta con chorizo y hongos que no puedes perderte!
Salsas para pasta: 5 Recetas que tienes que probar ahora!
Para todos los amantes de la pasta!! Te proponemos 5 recetas para que puedas darle un giro a tus comidas favoritas y probar nuevos sabores que estamos seguros ¡Te van a encantar!
Top 3: Restaurantes de pasta en La Paz
Recetas tradicionales, platos novedosos, ambiente acogedor y sabores increíbles. ¿Ya estuviste en todos estos restaurantes? 3. Beatrice Pastas Hace más de 20 años, el chef Marco abrió las puertas de…
Ingrediente secreto: Tito Eguino
El pesto es una salsa de origen italiano que utiliza ingredientes mediterráneos en su preparación. En esta ocasión, Tito Eguino preparó el pesto con algunos ingredientes originarios de Bolivia, tales…
Receta: Sopa de maní
Para cualquier momento, festejo o clima. Una sopa de maní es lo mejor que nos puede pasar a la hora del almuerzo. Ingredientes Para el caldo de res: 1…
El café protagonista de su gastronomía
La historia de esta cafetería abarca todos los procesos del mundo del café, como ellos mismos lo dicen, de la flor a tu taza. Mauricio Diez de Medina, gerente general y…
