Para consumir más tarwi, ¿una ley?

¿Crees que necesitamos de una ley para promover el consumo de tarwi? El tarwi es considerado el grano del futuro por sus altas características nutritivas, que superan a la quinua y a la soya. Sin embargo, este alimento es poco conocido y producido en el país por la falta de políticas de incentivos. Es por …

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