Maiz

Maíz, patrimonio gastronómico y alimentario de Latinoamérica

Maíz como luz, como camino Maíz como estrella, como esperanza Maíz encantado como dios manda, maíz Maíz como sol, como huella Maíz cometa, maíz misterio, maíz testigo Fe, pasión, maíz (Fragmento Canto al Maíz, Pablo Cingolani) El maíz forma parte de la lista de alimentos más emblemáticos para el continente americano. Fue una de las …

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