El pacay es una fruta originaria de la región andina ubicada en América del Sur. Se trata de un alimento dulce y bajo en calorías, que no solo es delicioso, sino también beneficioso y también es conocido como Pacae, Guaba, Guabo, Guamo, Inga y Pacay del Perú.
El pacay es un árbol que tiene origen en Sudamérica, específicamente en las zonas tropicales y subtropicales de Bolivia y Perú que cuenta con una altura impresionante y un fruto muy querido por nuestros antepasados que se consumía y utilizaba hace muchos años. Con el paso del tiempo, su cultivo se extendió a países como Argentina, Brasil, Paraguay, Ecuador, Colombia, Panamá y Costa Rica, países que tienen para él sus propias denominaciones, como: guama, guaba, pepeto, paterna o inga, entre otros.
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