Eventos

Ñam Bolivia: se anuncia la primera versión del festival de cocina

“Cambiemos el mundo comiendo”. Ñam Bolivia, Festival latinoamericano de cocina, tendrá su primera versión en octubre en la ciudad de La Paz. El evento de lanzamiento fue realizado en el restaurante Gustu y contó con autoridades estatales, municipales, cocineros y productores locales. Ñam cuenta con un fuerte compromiso con la gastronomía social y espera cambiar …

Ñam Bolivia: se anuncia la primera versión del festival de cocina Leer más »

Antología de la gastronomía boliviana: Un libro que recorre la historia del país a través de sus sabores y tradiciones culinarias

El pasado 26 de julio, cientos de personas se congregaron en el Jardín Japonés de la ciudad de La Paz para ser parte de un menú de tres tiempos. Una velada que reunió sabor, tradición, y música alrededor de una nueva obra literaria que tiene el objetivo de difundir y dar a conocer de manera más profunda la historia de la variedad y las transformaciones de la gastronomía de nuestro país “Antología de la gastronomía boliviana” de Beatriz Rossells