Café

¿Cuáles son las diferencias entre el café de especialidad y el comercial?

El consumo de café en el mundo evoluciona e incrementa cada vez más, así como las marcas y presentaciones que tiene la bebida. Sin embargo, si eres amante de esta, debes saber que no todos los cafés son iguales. Específicamente hoy, queremos que conozcas la diferencia entre el café de especialidad el que seguramente has escuchado alguna vez, pero no prestaste mucha atención y el comercial, que es aquel que se ve de manera más recurrente y así poder elegir lo que prefieres tomar la próxima vez que se te antoje una taza.

The Writer’s Coffee entre las 50 mejores cafeterías del mundo

 “Cuando viajo, donde sea que me encuentre, más que museos, monumentos, templos, iglesias e incluso restaurantes, busco cafeterías” contó Chris Moss al empezar su nota. El reportero para el diario inglés aseguró que ningún otro lugar representa una ciudad tan bien como sus cafeterías. El ambiente compartido entre locales y extranjeros, que hacen una pausa …

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El café boliviano impacta y es premiado en un evento que reúne a los mejores en el rubro

El café boliviano Takesi Geisha recibió 5 premios y fue aclamado por los mejores productores de países como Etiopia, Colombia y Guatemala. Del 6 al 12 de septiembre, la ciudad de La Paz fue sede de la décima versión del Taller Mundial de Café Extraordinario, un evento organizado por la empresa estadounidense  Intelligentsia Coffee, quien …

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