El cambio climático y su incidencia en la transmisión de enfermedades alimentarias

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), publicó un informe donde advierten que el cambio climático puede ser un gran impulsor de las enfermedades de transmisión alimentaria. En el informe se expresa que los culpables de afectar a los sistemas alimentarios son el aumento de las temperaturas, las sequías extremas, las variaciones en las precipitaciones, la acidificación de los océanos y la mayor incidencia de eventos climáticos extremos.