En Bolivia existen más de 1.000 variedades diferentes de papa nativa cultivada, con diferentes nombres, colores de piel, colores de pulpa, sabores, formas, texturas y usos; así como diferentes rendimientos, producción, contenido de agua y tolerancias. Es así que La Comedie tomó cada atributo de este tubérculo y la plasmó en sus platillos, para que …
Mateo Mercado es Brand Ambassador de GIN LA REPUBLICA. Un divertido e interesante reto, este coctel de otra galaxia nos demuestra una vez más que la imaginación es el límite, desarrollado con mucho cariño y respeto junto a mis amigos queridos de PapAndina. Ingredientes 2 onzas (60ml.) Gin La República Andina. 4 pieles de papita …
Hace algún tiempo atrás, nació el sueño de tres jóvenes amantes de la comida boliviana, Juan Pablo Reyes, Diego Zurita y Alexandra Melean quienes por herencia culinaria de la abuela, decidieron dedicarse a enloquecer los paladares de locales como de extranjeros. La gastronomía boliviana está llena de cultura y de historia. Es por esto que …
Al cruzar las puertas de Hard Rock, uno puede creer que está en el museo de estrellas de la música. Desde la chaqueta dorada de Michael Jackson, hasta los pantalones de Prince, esta franquicia nos hace suspirar al comenzar con la experiencia más rockera en La Paz. La idea de hacerse presentes en la ciudad …
(La Paz, Noviembre de 2017) Este jueves 16 de noviembre a horas 17:00, con la intención de mostrar la potencialidad productiva boliviana y alta calidad de los productos hechos en Bolivia, seis empresas bolivianas vinculadas por la filosofía del uso de insumos locales y la alta calidad de sus productos elaborados íntegramente en territorio boliviano …
Potencialidad productiva y calidad boliviana en un canastón de alta gama Leer más »
El Singani, delicioso aguardiente producido en base a la destilación de vinos de uva en los valles altos del país, es la bebida bandera de Bolivia, símbolo de una rica historia que se cuenta por siglos y recoge la tradición de quienes cultivaron la vid y la transformaron en elixir cristalino. Los misioneros dominicos introdujeron …
Toda persona que ha visitado Bolivia, ha tenido que escuchar un sonido imponente de rock - pop matizados con ritmos nativos, sin lugar a dudas estamos hablando de Octavia, que se ha posicionado como una de las mejores bandas bolivianas. Te presentamos a un ícono del rock boliviano, al vocalista de esta banda, Omar Gonzáles …
Omar Gonzáles, “Comer es un mundo que hay que descubrir” Leer más »
El Singani es una bebida alcohólica netamente boliviana, de la familia del aguardiente de uvas, elaborada a partir de la destilación de vino de la uva moscatel de Alejandría o Muscat de Alejandría, cultivadas en los valles altos. Aunque muchos la asemejan a las grapas de Italia o al pisco de Perú, este licor tiene …
El singani, un licor para disfrutar, entender y celebrar Leer más »
Las bebidas tradicionales expresan la cultura y el espíritu de los pueblos, es por eso que en esta edición nos dirigimos hasta el Bolivian Drinks Museum (Museo de bebidas bolivianas), donde te contaremos todo acerca de las bebidas típicas de nuestro país, pero sobre todo de las tradiciones al momento de tomar “una copita”. Jenny …
La producción de uva en Bolivia tiene varios siglos de historia y comenzó con la llegada de colonos españoles y portugueses a América. A Bolivia llegó a mediados del siglo XVI. Las primeras plantaciones de vid en Bolivia se hicieron en Mizque departamento de Cochabamba, de ahí se extendieron a Nor y Sud Cintis en el Departamento de …
© COPYRIGHT 2021 AZAFRÁN BOLIVIA - TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
