Ingrediente secreto: Marsia Taha

A través de la nueva sección de Azafrán, el ingrediente secreto, queremos redescubrir sabores de nuestra tierra de la mano de los chefs más reconocidos de La Paz. En esta ocasión, invitamos a Marsia Taha, jefa de cocina del restaurante Gustu, quien preparó un snack a base de chima, un alimento tropical con un valor …

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