Ingrediente del Mes

Los sorprendentes beneficios y propiedades de la zanahoria

La zanahoria, un ingrediente que casi todo el mundo consume en grandes cantidades, es una hortaliza anaranjada que, además, contiene muchas propiedades de principio a fin. Este es uno de los alimentos más producidos y consumidos en el mundo, comenzando la lista con Asia, luego Europa y otros territorios.  Es muy querida por ser un …

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Beneficios del camote para la salud que no conocías

El camote, también conocido como batata o patata en algunos casos, es una legumbre bastante versátil que, además, se caracteriza por su representativo valor nutricional, su color intenso y su sabor dulce. A grandes rasgos, el nombre de “camote” proviene del idioma náhuatl es originaria de la región sudamericana y también es una planta herbácea, perenne y trepadora, que crece muy bien en los climas tropicales y subtropicales con temperaturas suaves.