Mes: diciembre 2021

Sobre el cacao y chocolate en Bolivia: 10 datos que tienes que saber

El chocolate es uno de los ingredientes más populares en el mundo, podríamos decir incluso que todos lo han probado al menos una vez en la vida. Eso sí, debes saber que es producto de un proceso aplicado al grano del cacao. Por ello existen distintas clases que dependen de la cantidad de cacao, manteca de cacao, leche y azúcar que contengan. Asimismo, de la selección y mezcla de diversos tipos de este fruto.

8 recetas para aprovechar las claras de huevo que te sobraron

El huevo es uno de los alimentos más versátiles, pues puede formar parte de todo tipo de preparaciones: saladas, dulces, platos fuertes, aperitivos, etc. La yema y la clara juntos, pero también por separado tienen infinitas posibilidades culinarias. Sin embargo, existen recetas que se hacen con una parte y otras muchas que se elaboran con la otra, por lo que muchas veces nos termina sobrando una de ellas. Últimamente la yema es la más usada, así que de seguro, en más de una ocasión no supiste qué hacer con la clara, así que hoy nos centramos en resolver este problema.