8. Bonus: Compost con cáscara de mango
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Reportajes
7. Bizcocho de mango
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Taquería Monterrey: sabor auténtico de México a La Paz
En septiembre de este año, un pedacito de Monterrey se trasladó a La Paz. De la mano y sazón de Daniel Aráoz Pacheco, un nuevo espacio para disfrutar tacos en Achumani está conquistando todos los paladares. Ideado desde hace mucho tiempo, el deseo de abrir una taquería en su tierra nativa era la respuesta ideal …
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El “Amanecer” de los jóvenes cocineros bolivianos
Un día de cocinas y sabores definieron el futuro de 12 jóvenes cocineros en Así Sabe Mi Tierra De las más de 850 propuestas que fueron enviadas, se seleccionaron 50 recetas de jóvenes de todo el país que llegaron a La Paz. A las 11:30 de la mañana del 30 de noviembre, empezó la semifinal …
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1. Tarta fría de sandía sin azúcar añadida
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2. Bastones de sandía con dip de yogurt, miel y paprika
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3. Ensalada agridulce de pepino y sandía
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4. Vasitos de sandía y yogurt
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5. Brochetas de sandía con pesto y queso
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6. Jelly shots de mojito de sandía
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