La piña, una refrescante fruta tropical no nos sirve solamente para comerla en su formato original, a esta la podemos implementar en toda clase de platillos. Las opciones van desde platos fuertes, postres, bebidas y hasta sopas.
Si bien estamos pasando estos días en casa, no significa que debamos restringir nuestro consumo de la comida que más nos gusta o posponer el almuerzo del día del padre. Con estas apps podrás descubrir muchas opciones para preparar todo tú solo o con ayuda de tu familia y de paso volverte un experto en la cocina.
Para fortalecer el sistema inmune y subir las defensas del organismo con el propósito de prevenir el desarrollo de algunas enfermedades, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas y minerales, disminuir el consumo de azúcares y de alimentos industrializados que posean colorantes y conservantes. Sin embargo, mantener un estilo de vida saludable también es una de las mejores estrategias para mantener el sistema natural de defensa del organismo fuerte y eficiente.
Si bien cuando nos enfrentamos a situaciones de emergencia como la cuarentena y debemos abastecer nuestra alacena de alimentos lo primero que hacemos es comprar sin control, descuidando el análisis de las propiedades que contienen estos, debemos tener en cuenta que nuestra salud sigue estando en juego.
Para muchos, cocinar con ajo es una tarea de terror, el olor se impregna a las manos o nos cuestas pelarlos primero, cosa bastante tediosa sobre todo si los ajos son jóvenes, es decir, si han sido recolectados recientemente. Para todos estos problemas existe esta sencilla herramienta: la prensa ajos.
El spritz es un refrigerio alcohólico. Se sirve en el área de Venecia y de Trieste, aunque hoy en día es usualmente consumido también en Padua y Treviso. En su forma original, era obtenido de la mezcla entre agua con gas y vino (normalmente, blanco), pero con los años, ha ido variando la receta original, convirtiéndose en un verdadero aperitivo.
Las enzimas impulsan las reacciones químicas del organismo sin consumirse en el proceso, pero en el caso de la bromelina, su función recae en facilitar la absorción de los aminoácidos a través de su acción proteolítica. Esto significa que ejecuta su tarea principal tanto en ambientes ácidos como alcalinos; en términos más sencillos, la bromelina descompone todos los nutrientes de la proteína, favoreciendo así los mecanismos digestivos que habitan en nuestro cuerpo.
El término comfort food o en su traducción, “alimento reconfortante”, se remonta al menos hasta 1966, cuando el diario Palm Beach Post lo usó en una historia: “Los adultos, cuando están bajo un fuerte estrés emocional, recurren a lo que podría llamarse ‘alimento reconfortante’, alimento asociado con la seguridad de infancia, como el huevo escalfado de la madre o la famosa sopa de pollo”.
Es un hecho que el coronavirus está causando mucha controversia y preocupación en todo el mundo, pero no está afectando únicamente al área de la salud. La producción de alimentos también se encuentra sufriendo algunas consecuencias.
Restaurant Week es uno de los eventos gastronómicos más esperados en La Paz y Santa Cruz con una duración de 13 días, en los cuales los mejores restaurantes ofrecen un menú gourmet a un precio fijo de forma simultánea.
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