2. Alitas de pollo a la naranja y chancaca
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10 maridajes con cerveza que no te puedes perder
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo. Elaborada a través de la fermentación del almidón con granos de cebada y otros cereales y con un aroma increíble gracias al lúpulo, ha deleitado millones de paladares sedientos, por lo que ahora encontramos cada vez más variantes con mayor o menor graduación alcohólica y de todos los tonos de colores.
Ckocko de pollo: el origen de su composición y cómo prepararlo
El Ckocko, Coco o Koko de pollo es un platillo típico de la gastronomía chuquisaqueña aunque también de la potosina compuesto por ingredientes sencillos, pero también peculiares que combinan las raíces bolivianas con las europeas, resultando en una creación deliciosa.
Productos de kilómetro cero: ¿cuáles son sus ventajas?
Limones desde Perú, porotos kenianos, espárragos chinos… Estos son los productos que viajan un millar de kilómetros hasta llegar al consumidor, mientras que los productos de “kilómetro cero”, también llamados de “proximidad” o de “cadena corta”, se cultivan, preparan y comercializan de forma local, lo que conlleva muchas ventajas para nuestro planeta.
